merhaba canım arkadaşlarım.bu gün size anaannemden anneme ondanda bana kalan çok güzel bir mercimek çorbası tarifi verecem.biliyorsunuz yazın mercimek çorbası pek yenilmez ama işte biz yazında mercimek çorbasını bu şekilde yaparak yiyoruz nasılmı ahada böyle..
semizotulu mercimek çorbası
malzemeler:2 su bardağı mercimek, 1 çaybardağı pirinç isteğe kalmış,1 demet semiz otu,2 olgun domates,
1.çy bardağı sıvı yağ miktar isteğe bağlı tabi,2 yemek kaşığı limon suyu ,1 kaşık biber salçası,ve tuz ve 2 litre kadar su veya et suyu
yapılışı: arkadaşlar mercimeği ve pirinci yıkayın düdüklüye koyun ben onda yapıyorum ama annem tencerede daha güzel oluyor diyor sizbilirsiniz.2 domatesi rendeleyin üzerine ekleyin bir kaşık biber salçasınıda ekleyin ,semiz otunuda güzelce yıkayıp kıydıktan sonra onuda ekleyin, tuzu da ekledikten
sonra yağıda üzerine dökün ayrıca suyunuda alın üzerineee yaklaşık2 litre suyeter sanırım.ve pişirin.düdüklüde ortalama 30 dakika tabi mercimeğe göre değişir.enson limon suyunuda ekleyin istediğiniz baharatla süsleyip servis yapın .
afiyet olsun... ekşili oluyo ya çocuklarda çok seviyo.
eee tabii besin değerini söylememe gerek yok.
bu ardada arkadaşlar ben mutfaktayız biz adlı yemek tarifi veren forum sayfasına üye oldum.orada bana ait bir sayfa açtılar canım arkadaşlarım filiz ve burcu.sibelden yöresel yemekler adı altında sizde üye olabilirsiniz gerçekten çok hoş tarifler ve bilgiler var ev sahipleride çok sıcak.tavsiye ederim.
